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瘦肉必然要当天宰杀的新颖猪肉诸暨次坞玻璃瓶 发表时间:2018-04-16 浏览次数:7

　　次坞打面的用料也十分讲究，雪菜要刚出缸的，颜色金黄，口感新颖，油必然如果本人熬的板油，瘦肉必然要当天宰杀的新颖猪肉，下锅后汤水不宜过多，半汤半干为最佳。所以面条嚼劲十足，油而不腻，味道鲜美，让人流连往返。

　　南门头的老妇人面店早已搬到浣纱大桥面侧，不外，去吃了一次，欠好吃了，由于她用的油有气息，我吃吃次坞公边的小平面馆味道还不错。

　　关于“次坞打面”就是诸暨特色手工面，诸暨人是再也熟悉不外了，相传昔时明太祖朱元璋在未称帝前，交战南北，闹，苦战鄱阳湖，平定南方割据陈友谅后，凯旅回应天府。颠末诸暨次坞时已是晌午，便于侍从们在旁一小面馆就餐，店仆人便以家传的手工打面款待。朱元璋吃后拍案叫绝，多次问于店仆人为何此面会如斯鲜美，并连呼此面是吃不厌的“次坞打面”。于是次坞打面名扬全国。

　　城关南门头、福庄朱公湖菜场东侧、三角广场老公段旁边、三都往十二都出镇中铁十五局批示部隔邻、草塔鱼羊馆背后，这几家的次坞打面是我吃过相对比力好的，其他处所没怎样逐个品尝过，欠好评价，但绍兴。。。。就算了，还真没吃过好的次坞打面

　　时至今日，次坞打面曾经开遍了诸暨的大街冷巷，而且起头向周边县市进军，如萧山，绍兴，杭州等地，有些处所以至还呈现了打面一条街等财产链，仿佛一道风光线,颇具规模。

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